第38章 创收计划（2 / 2）

冬季的粥还是很好卖的。

而且製作营养粥，花样很多，每隔一段时间就换一种口味，也能增加客户们的新鲜感，维持客户黏性。

唯一可惜的是，他的摊子太小了，没办法同时摆好几个煤炉，不然做两三种口味的粥一起卖，收益肯定会更好。

算了，还是先別那么贪心。

现在关键的问题在於，九月份还没有那么冷，不適合卖粥。

最起码要十月份开始才比较合適。

那九月份这个过渡月该怎么增加收入呢？

总不能指望李薇或者白石光二再给自己几个私单吧？

这也太被动了。

万一这个月就没有私单呢？

那他这个月的收益恐怕就和八月份差不多了。

虽然一千多的月收入和大多数人比起来挺高的，但他想要儘快拥有一家属於自己的店铺，就不能满足现状，必须想办法赚更多的钱。

方俊生陷入冥思苦想中。

突然，他想起来一件事。

九月份！

九月二十二號是亚运会开幕式！

这可是全国各地都很关注的大新闻！

至少，春熙路这些中外合资企业的员工们，肯定了解这件事。

而且，在那段时间，亚运会一定会成为他们谈论的重要话题。

他可以蹭波热度，来个【亚运会特供套餐】啊！

方俊生的心臟怦怦跳。

他確定自己终於想到了一个好主意！

激动的情绪让方俊生的大脑飞速运转起来。

他要是没有记错的话，90年的亚运会是在bj举办的，吉祥物是熊猫盼盼。

標誌是“长城”图案组成的“v”形，形成了罗马数字5的模样，代表第十一届亚运会。

他可以用这几个方面做参考。

方俊生开始琢磨什么样的食物能和这些掛上鉤。

想得太过专注，他手里的动作就没有平时那么稳了。

一个不小心，刚拿出来的一小块豆腐就碎成了两半。

“哎呀，这豆腐碎了，我可不要碎的豆腐。”站在摊子前的女生撇了撇嘴，“我要完整的好豆腐。”

方俊生回过神来，连忙道歉：“抱歉，是我的失误，我给你换一块好的。”

说著，他把那碎了的豆腐放到一边，又从搪瓷罐里拿了一小块切得方方正正的豆腐补上。

问题得到及时的解决，女生露出满意的表情，没有再说什么。

方俊生暂时收起自己的思绪，专心处理手里的煎豆腐，避免再出现失误的情况。

摆摊一个多月的时间，他还从来没有失误过。

不过，马有失蹄嘛。

就算是几十年的老厨子，也不能保证不会出现糊底粘锅的时候。

方俊生想的很乐观，倒是没有因为这件事影响心情。

接下来也没有再出现过失误。

没过多久，剩余的煎豆腐就卖得差不多了。

只剩下三块完整的豆腐，和一块破损了的豆腐。

因为这一小块豆腐的破损，另外三块豆腐凑不出完整的一份，不太好卖。

方俊生迅速想到了对策。

他一边把豆腐放到平底方锅里煎，一边大声道：“最后一份豆腐有少许破损，便宜一分钱卖了！只要四分钱！”

话刚出口，就有个瘦高的男人走过来说：“既然是破损的，再便宜点，三分钱卖我。”

方俊生掛上不卑不亢的笑容：“这位大哥，你可以看一下我这豆腐，只是从中间断开了，分量並没有减少。我便宜一分钱是因为外观不够美观，但品质並未降低。”

破损的豆腐，他可以主动降价，但绝对不能因为客人的要求降价。

而且，他定好的降价区间，绝不可以隨意更改。

否则以后谁来买豆腐，都会想討价还价，他这生意就不好做了。

“才便宜一分钱，你这也太小气了。”男人露出不满的神色。

“本就是小本买卖，没有太高的利润。”方俊生的脸上依旧是和气的微笑，却没有妥协的意思。

他不等男人再说话，就再次扬声吆喝起来：“最后一份豆腐有少许破损，便宜一分钱卖了！只要四分钱！”

男人不愿意买，总会有人愿意买，他没有必要一直和男人掰扯。

要是真的没有人买，那他就自己吃，反正价格是不会再降低的。